14 причин, почему у вас всегда должна быть банка сальсы в кладовой

Определенные приправы необходимо держать под рукой, например кетчуп, горчицу и майонез. Некоторые семьи не могут жить без соевого соуса, а другие не могут представить себе мир, в котором шрирача недоступен в любое время суток. Но есть множество других приправ, которые часто упускают из виду, но которые могут предложить немало, когда дело доходит до оживления вашей повседневной готовки. Салас – одна из таких приправ. Если вы использовали его исключительно для обмакивания чипсов тортильи и удивлены тем, что его относят к категории приправ, а не соуса для макания, то пришло время расширить свой кругозор. Есть множество причин, по которым у вас всегда должна быть в кладовой банка сальсы, а чипсы едва царапают верхушку айсберга.

Даже если вы готовите сальсу дома самостоятельно, консервированная сальса может в крайнем случае стать настоящим спасением. Существует множество популярных сальс, купленных в магазине. А если вы ищете лучшее из лучших, есть даже купленная в магазине фирменная сальса, к которой тяготеют профессиональные повара. Так что загрузите свою корзину для покупок, купите оптом и держите хотя бы несколько баночек вкусных продуктов в своей кладовой на случай, если на ужин (или любой другой прием пищи) понадобится порция острой пиццы и немного дополнительного тепла.

Это очевидно, но об этом нужно сказать! Готовите ли вы тако с курицей или фахитас из сладкого картофеля, сальса заслуживает места на столе. Итак, почему так важно иметь сальсу наготове? Что ж, тако — одно из тех блюд, ингредиенты для которого могут оказаться у вас в холодильнике и кладовой, даже не попробовав. Мясо или фасоль, сыр, лепешки, перец, салат, лук и помидоры живут на кухне, и если вам не хватает ингредиента, это действительно не имеет значения, потому что тако могут быть самых разных форм. Мягкие ракушки с брюссельской капустой, чипотле, сальсой, айоли, жареной кукурузой и авокадо, возможно, не считаются традиционными, но почему-то, когда дело доходит до тако, подобная креативность, кажется, работает.

Тем не менее, сальса дополняет общий вкус тако, особенно если вы обнаружите, что у вас нет подходящих приправ, поэтому важно иметь ее наготове. Вы даже можете добавить несколько столовых ложек сальсы в говяжий фарш во время приготовления, и он превратится в сладкое и ароматное мясное лакомство, идеально подходящее для основы тако. А еще лучше смешайте его со сметаной для идеальной начинки. Сальса, без тебя мы бы не справились.

Кто не загорается, когда приходит на вечеринку и видит дымящуюся миску со свежеприготовленным соусом для макания кесо? Он и соус гуакамоле обязательно окажутся первыми пустыми тарелками, и на это есть причина — это вкусно. Есть множество секретных ингредиентов, которые могут способствовать созданию потрясающего кесо, но некоторые из наших любимых включают острую, объемную сальсу, и поверьте нам, когда мы говорим, что ваш соус кесо тоже жаждет немного текилы. Обязательно добавляйте это, пока сыр еще готовится, чтобы дать алкоголю возможность выпариться.

При приготовлении домашнего кесо с сальсой сначала полностью расплавьте сыр, а затем добавьте сальсу. В зависимости от того, какой тип сальсы вы используете, вы можете окунуться в кесо в самых разных направлениях. Хотите ли вы добавить аромат дыма или остроты, вы не ошибетесь, объединив эти два вкуса, которые нравятся публике.

Нет ли в жизни большего удовольствия, чем заказать блюдо и получить к нему испанский рис, жареный рис или рисовый плов вместо простого старого белого неприправленного риса? Возможно и так, но согласитесь, это довольно увлекательно. Испанский рис, в частности, полностью приправлен травами и специями и часто содержит небольшие кусочки жареных помидоров и свежей кинзы. Часто его готовят в приправленном бульоне, чтобы рис впитал в себя вкус до последней капли.

Если вы подумываете приготовить ароматный рисовый гарнир дома самостоятельно, но не уверены, что у вас есть патенты или ингредиенты, позволяющие приготовить его ресторанного качества, подумайте еще раз. Существует упрощенный рецепт испанского риса, в который входит всего несколько ингредиентов, в том числе сальса в банках, и он сделает вашу жизнь невероятно легкой без ущерба для вкуса. На самом деле подойдет любая сальса, но мы считаем, что чем крупнее, тем лучше. Просто варите рис в воде, добавьте сальсу, бульонный кубик и немного тмина, и вечеринка начнется. Вуаля, испанский рис в одно мгновение!